my video

Loading...

Monday, June 18, 2012

CupCake Ch0c0laTe MeTeoR (^_^)v



Petama Kali Buat Comot, Sebab Silap Beli Paper Cup :p




Bahan-bahan-:


300gm - Tepung Gandum
350gm - Gula 

1/2(setengah) cawan -Serbuk Koko
1/2 cawan - Butter
Satu 1/2 Cawan -Susu Segar

Satu 1/2 Sudu Kecil - Soda Bikarbonat
2 sudu kecil - Esen Vanilla

* 2 Biji Telur


Cara-Cara-:

Panaskan Oven 180c @ 170c
Campurkan Kesemua Bahan2 (Kecuali Telur) Dalam Bekas Mixer
Pukul Dengan Kelajuan Rendah Hanya Untuk Bagi Campuran Sebati
Apa Bila Sudah Sebati  Pukul dengan Kelajuan Yang Tinggi Selama 2Min
Masuk kan Telur Dan pukul Sekejap,
Setelah Siap Memukul, 
Sudukan Kedalam Papper Cups, Bakar Selama 20Min @ Sehingga Masak
kemudian sejukkan seketika.



Setelah Sejuk Kita Buat Toppingnya Pulak Ye :)



Topping-:


1 Cawan - Mentega
2 Cawan - Krimwell
1/2 (Setengah) Cawan - Susu Segar @ Cair

450gm - Icing Sugar (Kalau tak suka manis boleh kurangkan)
1 Sudu Kecil - Esen Vanilla
1 Pewarna Purple,Pink,Biru

Cara-Cara-:


1. Satukan Krimwell & Mentega, Putar Dengan Kelajuan Yang Tinggi,
    Hingga Gebu & Bertukar Warna Putih.




2. Tambah Gula Icing Sedikit Dan Putar Lagi Dengan Kelajuan
    Tinggi Hingga Gebu & Keputihan, Kemudian
    Masukkan Separuh Lagi Gula Icing & Habiskan.


3. Tambah Esen Vanilla


4. Tambah Susu Segar Sedikit2 (jangan habiskan)
    Putar Lagi (5min),Pastikan Gula Icing Dah Sebati Dengan Jari,
    Asingkan 1/4 Atau Lebih Bergantung Kepada Banyak mana
    Hiasan Nak Diguna, Taruk Pewarna Yang ingin Digunakan
    Gaul Mengunakan Sudip Hingga Sebati (untuk bunga)


5. Tuang Baki Susu Tadi Sedikit2 Hingga Habis Dan Putar Lagi
    Taruk Warna Yang Berlainan Digunakan (Untuk Icing Bawah Tu)


6.  Sapukan Icing No 5 Tadi Di Cup cake
     Tadi Mengunakan Pisau Atau Spatula Dan Rata kan Keseluruhan
     Pemukaan Krim



7. Untuk Hiasan Bunga
   Gunakan Acuan Icing Dan Hiasan
   Mengikut kreativiti Anda.
<3